会社概要
青森のサメ専門店
サメ軟骨WEBショップ
沿革
1929年(昭和4年)

青森近海及び北海道海産物運搬卸売業として、青森市長島にて田向商店創業

青森市安方町の青森市営魚市場にて水産物卸売販売

1949年(昭和24年)

青森市港町に水産物加工工場設立

理研ビタミン油株式会社(現 理研ビタミン株式会社)青森工場として、青森近海アブラツノザメの粗肝油製造も行う

1972年(昭和47年)

青森市中央卸売市場へ、水産仲卸として参画
2002年(平成14年)

8月2日 有限会社に組織変更(資本金750万円)

青森市港町2-23-14に本社を移転

2トン製氷機、電解水製造機 金属検知器を導入し、衛生管理体制を敷き加工食品製造に着手「サメにこごり」「サメ煮つけ」等ホットパック殺菌商品販売開始

2003年(平成15年)

サメ節の試作を始める

2004年(平成16年)

ウェブサイト開設

2006年(平成18年)

サメの総合利用構想に着手

2007年(平成19年)

青森県工業総合研究センター(現 地方独立行政法人青森県産業技術センター)に、青森県で漁獲されるアブラツノザメの総合利用を相談する。

課題解決型委託研究の形で、アブラツノザメ軟骨成分の分析研究を行い、自社での軟骨粉末試作を開始。

2008年(平成20年) 4月 財団法人21あおもり産業総合支援センター「元気チャレンジ」補助金事業で、アブラツノザメ軟骨の健康食品化に着手。
2009年(平成21年)

3月 「健康博覧会2009」に青森県ブースに「青森のサメ屋がつくったサメ軟骨」を出品、販売開始

7月 1日 ウェブサイトサーバーを変更。同時にURLをco.jpからcomへ変更。

    9日 三村申吾青森県知事表敬訪問「あおもり地サプリプロジェクト」発表

   15日 「あおもり地サプリプロジェクト」の1商品として「地サプリ サメ軟骨」発売開始

9月 「鮫節(さめぶし)」発売開始

歴代代表者

初代  田向徳蔵

二代  田向周治

三代  田向健二(現 代表取締役)

資格等

青森市東地方健康福祉センター営業許可証

 魚介類販売業 指令第794号

青森市東地方健康福祉センター営業許可証

 そうざい製造業 指令第793号

 

メールアドレス
ホームページURL 青森のサメ専門店  田向商店: http://tamukaisyoten.com/
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