| 1929年(昭和4年) |
青森近海及び北海道海産物運搬卸売業として、青森市長島にて田向商店創業
青森市安方町の青森市営魚市場にて水産物卸売販売 |
| 1949年(昭和24年) |
青森市港町に水産物加工工場設立
理研ビタミン油株式会社(現 理研ビタミン株式会社)青森工場として、青森近海アブラツノザメの粗肝油製造も行う |
1972年(昭和47年) |
青森市中央卸売市場へ、水産仲卸として参画 |
| 2002年(平成14年) |
8月2日 有限会社に組織変更(資本金750万円)
青森市港町2-23-14に本社を移転
2トン製氷機、電解水製造機 金属検知器を導入し、衛生管理体制を敷き加工食品製造に着手「サメにこごり」「サメ煮つけ」等ホットパック殺菌商品販売開始 |
| 2003年(平成15年) |
サメ節の試作を始める |
| 2004年(平成16年) |
ウェブサイト開設 |
| 2006年(平成18年) |
サメの総合利用構想に着手 |
2007年(平成19年) |
青森県工業総合研究センター(現 地方独立行政法人青森県産業技術センター)に、青森県で漁獲されるアブラツノザメの総合利用を相談する。
課題解決型委託研究の形で、アブラツノザメ軟骨成分の分析研究を行い、自社での軟骨粉末試作を開始。 |
| 2008年(平成20年) |
4月 財団法人21あおもり産業総合支援センター「元気チャレンジ」補助金事業で、アブラツノザメ軟骨の健康食品化に着手。 |
| 2009年(平成21年) |
3月 「健康博覧会2009」に青森県ブースに「青森のサメ屋がつくったサメ軟骨」を出品、販売開始
7月 1日 ウェブサイトサーバーを変更。同時にURLをco.jpからcomへ変更。
9日 三村申吾青森県知事表敬訪問「あおもり地サプリプロジェクト」発表
15日 「あおもり地サプリプロジェクト」の1商品として「地サプリ サメ軟骨」発売開始
9月 「鮫節(さめぶし)」発売開始 |
| 歴代代表者 |
初代 田向徳蔵
二代 田向周治
三代 田向健二(現 代表取締役) |
| 資格等 |
青森市東地方健康福祉センター営業許可証
魚介類販売業 指令第794号
青森市東地方健康福祉センター営業許可証
そうざい製造業 指令第793号
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| メールアドレス |
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| ホームページURL |
青森のサメ専門店 田向商店: http://tamukaisyoten.com/ |